铁皮石斛对比霍山石斛的优势

2022-01-21 15:27
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这些年霍山石斛被炒得火热,市场价格更是高的离谱,难道是霍山石斛的功效真的就比铁皮石斛要好很多吗?其实不管是历史地位,还是药用价值,铁皮石斛都比霍山石斛更好。

《中华人民共和国药典》1953年首次出版,第一版药典就收录了石斛,2005年版正式收录铁皮石斛,直到最新的2020年版才收录霍山石斛,说明从国家层面的重视,铁皮石斛比霍山石斛早了十五年。而且《药典》中是将铁皮石斛单独收录的,霍山石斛却是列在《石斛》名录下,与“鲜石斛”、“金钗石斛”、“鼓槌石斛”、“流苏石斛等”并列,并排在鲜石斛和金钗石斛后面,说明霍山石斛仅与鼓槌石斛等不知名的石斛品种类似,在低一层级的分类里,根本就和铁皮石斛不在一个层面。

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再来看《药典》列出的有效成分及含量指标。2020年版《药典》规定,铁皮石斛的有效成分含量:铁皮石斛多糖不得少于25%、甘露糖应在13%—38%之间;霍山石斛有效成分含量:多糖不得少于17%。《药典》不仅要求铁皮石斛的有效成分多,含量要求也更高;而对霍山石斛仅要求单一的多糖(这里是“多糖”,还不是“石斛多糖”)含量不少于17%,比铁皮石斛要低得多。

霍山石斛市场价格之所以居高不下,除了人为炒作原因外,主要就是其生产成本较高,产量极低。霍山石斛成熟植株高度只有10cm左右,而且至少三年才能采收一次,所以产量很低,投入相对就比铁皮石斛高出一截。据知情人透露,真正的霍山石斛产量,每年不过几十公斤,物以稀为贵,所以价格高。