铁皮石斛：治疗阴虚的“良方”

铁皮石斛作为“中华九大仙草”之一，有着卓越的滋阴补虚的功效。

        一、什么是阴虚
       阴虚，指精血或津液亏损的病理现象。人体的生理活动应保持协调平衡，中医称之为“阴阳平衡”。“阴虚”是阴阳失衡的表现之一。因精血和津液都属阴，故称阴虚，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。由于阴虚不能制火，火炽则灼伤阴液而更虚，两者常互相影响。
        中医认为，阴液泛指体内一切富有营养的液体，或指脏腑的阴精。从液的性质而言，液是稠而浊的，属阴，所以叫阴液。身体内的血液、汗液、唾沫等都是阴液。水是属阴的，体内要是阴液不足了，就好像没有了雨露滋润的春天，就像失去了灌溉的土地。身体就产生了一系列干燥失润，甚至以热为主的表现，百病就会缠上身。
       阴虚体质多见于老年人，更年期男女；精神压力过重、睡眠不足、精力消耗过多的中年人。
        什么是阴虚体质？阴虚体质的基本表现、判定阴虚体质的基本方法：
       （1）你感到手脚心发热吗？（是）
       （2）你感觉身体、脸上发热吗？（是）
       （3）你皮肤或口唇干吗？（是）
       （4）你口唇的颜色比一般人红吗？（是）
       （5）你容易便秘或大便干燥吗？（是）
       （6）你面部两潮红或偏红吗？（是）
       （7）你感到眼睛干涩吗？（是）
       （8）你活动量稍大就容易出虚汗吗？（是）
        注意：如果绝大多数项目答案与标准答案相同或者非常接近，则可判定为此体质。
         二、阴虚的表现
        阴虚体质的人大部分都是形体瘦长的，不会是胖子。这类人还容易“上火”，性情急躁，心烦易怒，情绪易波动”。
       阴虚体质的两种表现：
       第一种表现：为体内营养物质(阴液)不足，对全身的滋养功能减退而表现出“干燥”的特征。例如：头晕目眩，形体消瘦，头发、皮肤干枯起皱，面色晦暗，或出现较多色素斑，口干，咽喉干燥疼痛，或长期干咳，两目干涩，视力减退较快，腰酸腿软，耳鸣，健忘，尿少，便秘，舌干红、少苔，甚至光滑无苔，或口腔溃疡反复发作等。
         第二种表现：出现虚热和机能亢奋的症状。这是由于阴虚体质的新陈代谢过快，耗氧量及产热量增加，人体处于持续亢奋状态所致。例如：劳累后手足心发热，下午或傍晚有低热，面部容易升火，两颧潮红，情绪急躁，精神疲倦但难以入眠，或睡眠中出汗较多，心慌，脉搏细数；男子性欲亢进，或频繁遗精，妇女月经量反而增多等。实验检查提示，典型的阴虚体质的肾上腺皮质机能亢进，免疫功能减退，中年女性雌性激素水平偏低，骨密度降低，血粘度偏高等。
        总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。
        二、阴虚如何科学调理
        凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜反应果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。
        阴虚体质的饮食调养
        阴虚体质关键在于补阴。阴液充足，可以抑制机能亢奋和“虚热”，宜选用提高免疫力、保护肝脏、养阴、生津、除虚热的饮食。例如黑木耳、白木耳、乌骨鸡、牛奶、老鸭汤、海蜇、牡蛎、贝类、蚌肉、青鱼、黑芝麻、莲子、枸杞子、绿茶、番茄、绿豆、香菇、百合、鲜藕、黄瓜、芹菜、丝瓜、梨、西瓜、葡萄、甘蔗、橙，荸荠、枇杷、香蕉等新鲜蔬菜与水果。
        阴虚体质不宜多吃温热性食物及辛辣调料，因为容易伤阴助热，夜间少喝兴奋饮料，如咖啡茶等。还应戒酒忌烟，因为酒烟伤阴，使内热加重。
        阴虚体质的中药调养
        具有养阴、清热、生津功效的中草药如：鳖甲、龟板、地黄、天冬、麦冬、石斛、女贞子、山茱萸、知母、黄柏、灵芝、桑椹子、玉竹、沙参等均可选用。阴虚体质经常口燥咽干，还可用古方“五汁饮”(梨、荸荠、甘蔗或鲜藕、鲜麦冬、鲜芦根)：有养阴生津止渴的功效；适宜阴虚体质调养的中成药如：左归丸、六味地黄丸、大补阴丸等。阴虚体质兼有虚热者，可选用知柏地黄丸等。

        铁皮石斛作为“中华九大仙草”之一，有着卓越的滋阴补虚的功效。滋阴学派创始人，金元四大名医之首的“滋阴大师”朱丹溪认为：“人，阴常不足，阳常有余，阴虚难治，阳虚易补”，滋阴乃治病强身之根本。在滋阴调理的药物中，他对铁皮石斛研究最深，对其功效最为推崇，称之为“滋阴圣品”。